當傳統(tǒng)品牌紛紛叩響年輕化的大門，僅靠歷史底蘊已不足以觸動Z世代的心。作為榨菜行業(yè)的領軍者，烏江榨菜早已展開前瞻布局：從早年攜手B站打破次元壁，到推出國潮風包裝煥新視覺形象，都精準捕捉著時代脈搏。如今，烏江榨菜再次深化其年輕化戰(zhàn)略，聯(lián)合涪陵區(qū)相關部門在近期發(fā)起“烏江榨菜全國創(chuàng)意征集大賽”，通過設立45萬元獎金池吸引超200件創(chuàng)意投稿，這不僅是一次與年輕人的深度對話，更成為品牌從產(chǎn)品、場景到設計、體驗的系統(tǒng)化年輕戰(zhàn)略的關鍵落子，推動其年輕化進程走向更深層的互動與滲透。

三大賽道與開放評審：系統(tǒng)構(gòu)建品牌煥新路徑

本次大賽以“未來榨菜?創(chuàng)新有你”為主題，并設立“產(chǎn)品創(chuàng)想家”“場景造夢師”“設計星勢力”三大賽道，全面激發(fā)公眾創(chuàng)意。在產(chǎn)品端，賽事鼓勵圍繞新口味、新形態(tài)展開想象，體現(xiàn)了烏江榨菜基于市場趨勢持續(xù)迭代的研發(fā)實力。在場景端，品牌跳出“佐餐”局限，融入露營、電競、健身等多元生活方式，彰顯其與現(xiàn)代年輕消費節(jié)奏同頻的決心。尤為關鍵的是設計賽道，它直接對接Z世代的審美與情感需求。無論是包裝還是文創(chuàng)設計，其煥新遠不止于“顏值”，更是品牌與年輕人建立文化對話、提升情感附加值的重要路徑。

值得關注的是，大賽特設網(wǎng)絡投票環(huán)節(jié)，將公眾意見以30%的權(quán)重納入評審，這種“開放評審”實質(zhì)是將品牌發(fā)展的部分話語權(quán)交付消費者，不僅收集創(chuàng)意，更構(gòu)建了Z世代的參與感與歸屬感。

聯(lián)名到破圈：構(gòu)建年輕化品牌生態(tài)

烏江榨菜的年輕化探索，始終沿著清晰而連貫的戰(zhàn)略脈絡展開。從早期與B站的跨界聯(lián)名觸及年輕圈層，到以國潮包裝實現(xiàn)視覺煥新，達成審美共鳴。每一步都精準指向與新一代消費者的深度連接。而近期發(fā)起的創(chuàng)意大賽，正是這一系列探索的系統(tǒng)性深化，將互動從單向傳播推向雙向共創(chuàng)。

今年備受關注的“榨菜咖啡”，便是品牌破圈的一次生動實踐——輕鹽榨菜粒與咖啡的創(chuàng)意融合，以新奇口感吸引年輕人打卡，讓傳統(tǒng)工藝以輕盈姿態(tài)嵌入潮流生活。在線下，烏江榨菜持續(xù)深化場景聯(lián)結(jié)。如在2025重慶涪陵白鶴梁半程馬拉松中，品牌通過賽事補給及“烏江紅”展區(qū)、烏江健康跑團，將自身與“活力”“健康”等積極標簽緊密綁定，實現(xiàn)品牌形象的溫度轉(zhuǎn)化。從聯(lián)名包裝、產(chǎn)品創(chuàng)新到場景滲透，這些舉措層層推進，共同勾勒出烏江榨菜系統(tǒng)構(gòu)建年輕化品牌生態(tài)的完整路徑。

內(nèi)核支撐：年輕化背后的長效根基

所有面向年輕的創(chuàng)新，離不開產(chǎn)品與產(chǎn)業(yè)鏈的扎實根基。烏江榨菜的年輕化戰(zhàn)略，始終以科技與品質(zhì)為底色。面對健康消費趨勢，烏江榨菜采用“精準控鹽”工藝，將產(chǎn)品含鹽量降低30%以上。同時，投資建設的綠色智能化生產(chǎn)基地，通過創(chuàng)新工藝解決高鹽廢水處理難題，將可持續(xù)發(fā)展理念融入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。此外，通過建立“未來榨菜產(chǎn)學研聯(lián)合創(chuàng)新中心，烏江榨菜打通從消費者需求到研發(fā)端的數(shù)字化連接，為產(chǎn)品持續(xù)迭代構(gòu)建機制化的創(chuàng)新引擎。

烏江榨菜的年輕化進程，始終遵循“內(nèi)外兼修”的系統(tǒng)路徑。對外，通過B站聯(lián)名、國潮包裝、創(chuàng)意大賽及跨界產(chǎn)品等多元觸點，與年輕群體展開鮮活對話；對內(nèi)，則堅守品質(zhì)與技術創(chuàng)新，確保品牌煥新?lián)碛袌詫嵁a(chǎn)品基石。從早期跨界嘗試到如今全民共創(chuàng)，烏江榨菜用實踐證明國民品牌的煥新，核心在于扎實的產(chǎn)品力、對消費者需求的真誠回應，以及在研發(fā)與生產(chǎn)上的持續(xù)投入。正是這種內(nèi)外的協(xié)同演進，推動著品牌與新時代的共振不斷深化，開啟一段更為扎實、更具生命力的新篇章。責任編輯：韓璐(EN053)